Europenii au o educație financiară mai bună decât a noastră. Acestia aplică niște trucuri simple care îi ajută să pună deoparte banii pe care altfel i-ar cheltui inutil. Iată mai jos niste sfaturi pentru ca, la sfârșitul lunii, sa iti rămână suficienți bani si pentru alte cheltuieli de care ai nevoie.

Mai intai de toate, uită-te prin frigider si asigură-te că știi exact ce produse alimentare mai ai ramase. De cele mai multe ori, suntem tentați să achiziționăm fructe sau legume in cantitate mare ori să cumpărăm întreg calupul de mezeluri sau brânzeturi, de care vom uita imediat ce ne-am saturat. S-ar putea să te surprindă câtă mâncare mai stă ascunsă în frigider, pe care o poți prepara după bunul plac, înainte să faci lista de cumpărături in graba.

Poti recicla și în bucătărie! Produsele alimentare au o dată de expirare sau un termen de valabilitate, atribuită în general ouălor, produselor lactate sau produselor din carne. Practic, un produs care a expirat nu mai este sănătos pentru organism, de aceea ar trebui să îl arunci. Dar dacă ai în dulap un aliment care a depasit termenul de garanție sau valabilitate, nu înseamnă neaparat că acesta este stricat.

Producătorii garantează un anumit gust și o textură pentru acest tip de alimente care, la finalul datei indicate pe ambalaj, posibil să nu mai fie la fel. Însă le poți consuma fără grija că te-ai putea îmbolnăvi. De exemplu, pâinea care s-a uscat nu înseamnă că este toxică pentru organism.

Dacă ai uitat o bucată de pâine într-un dulap din bucătărie și s-a întărit, însă nu prezintă urme de mucegai, poți face din ea pesmet sau crutoane, pe care mai apoi să le folosesti in alte feluri de mâncare delicioase. Același lucru îl poți face și cu fructele care nu mai arată prea proaspete, dar sunt încă bune la gust. Poți pregăti un smoothie, un compot sau o prăjitură din merele de care uitasei.

Apa este cea mai importantă pentru organism, iar nevoia de a o consuma stă înaintea hranei. Dacă preferi apa plată, însă te-ai săturat să tot cari baxuri grele și care, odată golite, ajung să polueze mediul, exista o solutie. Poți opta pentru un purificator de apă care să filtreze perfect apa pe care o folosești la gătit sau pentru a o bea.

Putem incerca sa contolam portiile! Dacă vei ajunge sa faci cumpărăturile în străinătate, vei observa că străinii nu ajung la casă cu coșul plin. Europenii preferă să cumpere cantități mult mai mici decât noi, nu pentru motivul că nu ar avea bani, ba din contra. Totusi ei aleg să meargă mai des în supermarket pentru alimente și să cumpere hrană în proporții suficiente cât să se sature, dar să arunce cât mai puțin sau deloc.

Înainte sa cumperi e bine sa faci un calcul precis, în funcție de numărul de persoane pentru care pregătești mâncarea și de numărul de porții și vezi, concret, dacă ai nevoie de chiar atât de multe ingrediente, într-o cantitate atât de mare. Vei fi surprins de economiile pe care vei reuși să le faci, trăgând linie la finalul lunii.

În loc să arunci banii inutil pe mâncare, mai bine redirecționezi sumele „salvate” pentru excursii, haine noi, rechizite sau un nou hobby. Deja sună mult mai bine, si ai scapat si de risipa si de bani cheltuiti inutil.